En Paréntesis creemos que la tecnología puede ser una gran herramienta de ayuda, por eso te recomendaremos productos y negocios locales que ante la adversidad desarrollaron distintas iniciativas para superar esta situación basadas en tecnología. Ayúdanos a compartir sus historias y compártenos las tuyas.

¿Quiénes son?

Nieve de Olla es una nevería artesanal y tradicional, pero diferente y para todos. Es artesanal porque ellos mismos preparan las nieves con productos naturales y frescos, sin conservadores ni aditamentos.

Es tradicional porque preparan nieve con sabores de México como el café de olla y de frutas de estación, como la nieve de maíz en septiembre. Y es para todos porque no contiene gluten, ni lácteos y sin azúcares refinados.

Lo que los hace diferentes es que utilizan coco y nuez de la India en lugar de lácteos, para algunas utilizan endulzantes naturales como miel de agave.

¿Por qué tiene que consumirlo?

Porque te llevan todo a domicilio, la nieve es envasada a menos 25 grados centígrados, en frascos de vidrio que puede rellenar con un descuento.

Los sabores son inigualables, por ejemplo el de naranja-zanahoria-jengibre, sus nieves son saludables y es un producto mexicano, local.

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Porque además de nieve ofrecen sándwiches helados, panqués, brownies, granola casera, crema de cacahuate, barras de semillas y snacks de plátano y betabel, así como malteadas, tés, infusiones y café.

Porque es un negocio sustentable, en Nieve de Olla …