Apple ha publicado un nuevo documento de soporte en el que explica que algunos MacBook Pro de 13 pulgadas de entre finales de 2013 y mediados de 2014 pueden presentar algún error al instalar Big Sur. Afortunadamente parece que unos pasos bastante sencillos nos facilitarán la instalación.
Reiniciar el SMC y la NVRAM o PRAM puede ayudar

El documento de soporte hace referencia a aquellos Mac que al encenderse muestran una pantalla negra o con un signo de una circunferencia tachada, aunque, en general, debería aplicarse a cualquier MBP 13" que nos dé errores de instalación. Si estamos en esta situación hay varios pasos que podemos seguir para lograr continuar con el proceso:

Mantenemos presionado el botón de encendido de nuestro Mac por, al menos, 10 segundos para apagarlo.
Desenchufamos cualquier pantalla, accesorios USB o tarjetas que pudieran estar en el lector.
Encendemos el Mac.

Hasta aquí el Mac debería permitirnos seguir con la instalación, pero si no fuera así tenemos dos opciones. En primer lugar reiniciar el SMC. Lo haremos así:

Apagamos el Mac, si es necesario aguantando el botón de encendido.
Pulsamos la tecla Shift (⇧), la tecla Control (^) y la tecla Option (Alt o ⌥) de la izquierda del teclado.
Mientras mantenemos pulsadas estas tres teclas presionamos el botón de encendido durante 10 segundos.
Soltamos todas las teclas y, a continuación, encendemos el Mac con el botón de encendido.

Si los pasos anteriores no consiguen resolver el arranque o instalación …