Un grupo interdisciplinario de investigadores mexicanos han descubierto un hongo capaz de producir una enzima que puede degradar los ftalatos (plastificantes del PVC) en unas cuantas horas. Esto en sí mismo es un gran descubrimiento, pues aunque hay otras familias de hongos que pueden descomponer otras clases de plástico, los ftalatos además de otorgarle flexibilidad a los plásticos, tienen también el efecto colateral de actuar como disruptores endocrinos, es decir, que son también un peligro para la salud humana.

La especialista en hongos Carmen Sánchez lidera este equipo que ha encontrado en una planta recicladora de papel, al hongo Fusarium culmorum, este hongo produce una enzima denominada cutinasa que tiene la propiedad de degradar completamente los ftalatos. En pruebas de laboratorio con el compuesto puro di (2-etilhexil) ftalato y el hongo actuando sobre él, se degradó en tan solo 60 horas, en una concentración de mil miligramos por litro.

Su artículo denominado Degradación de plastificantes empleando hongos filamentosos ya ha sido reportado a la revista Science of the Total Environment, en el estudio colaboran investigadores de la Universidad Autónoma de Tlaxcala, de la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Iztapalapa y de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.

En qué productos encontramos los ftalatos

Vía Prensa Libre

De acuerdo con el portal Ecoplas las aplicaciones de los ftalatos son muchas, ya que podemos encontrarlos en:

Envases
Tubos y molduras
Guantes
Juguetes
Artículos para bebés
Envolturas de alimentos

El problema de estas sustancias que están presentes en muchos de los productos que consumimos …