En la población de Martínez de la Torre, Veracruz, una empresa del sector alimentario emplea 12 mil toneladas de piña (Ananas ssp.) en la temporada de cosecha para producción de jugo, de las cuales casi el 50 por ciento es cáscara que se desecha.
Producción de biocombustible
Para aprovechar este producto sin utilidad, dos alumnas del Instituto Tecnológico Superior de la entidad se dieron a la tarea de investigar sobre los procesos de generación de bioetanol a partir de bagazo de piña, e idearon métodos de mejora que reducen costos de inversión y tiempo producción en...Lee la nota completa: Premio Nacional a alumnas por mejora en producción de biocombustible con cáscara de piña en WebAdictosEncuéntranos en Twitter @webadictos y Facebook facebook.com/WebAdictos