110 Premios Nobel han acusado a Greenpeace de "crimen contra la humanidad" por rechazar los transgénicos. Pero éste no debería ser el argumento principal.
Greenpeace ha sido acusado de "crimen contra la humanidad" por su oposición a los transgénicos. La afirmación, dura y tajante a partes iguales, ha sido recogida en una carta firmada por 110 Premios Nobel en el momento de la publicación de este artículo. Los investigadores piden a la organización que abandone su rechazo a los organismos modificados genéticamente propiciados por la biotecnología y, en particular, al famoso arroz dorado.
Más de cien Premios Nobel han acusado a Greenpeace de "crimen contra la humanidad" por su rechazo a los transgénicos
El arroz dorado es una variedad de arroz creada por Ingo Potrykus (Institute for Plant Sciences, Swiss Federal Institute of Technology) y Peter Beyer (University of Freiburg), dos entidades de carácter público coordinadas por el Instituto Internacional de Investigación para el Arroz (IRRI). Gracias a la ingeniería genética, la producción de este arroz en el laboratorio consiguió superar uno de los máximos desafíos de la agricultura: la deficiencia de vitamina A.
Los transgénicos no son sólo Monsanto
El arroz es el alimento básico de 800 millones de personas en todo el mundo y, sin embargo, cuenta con tres problemas nutricionales importantes: presenta poco hierro biodisponible y bajas cantidades de lisina (un aminoácido esencial) y tampoco tiene Beta-caroteno, el precursor de la vitamina A. Como consecuencia, el déficit de vitamina A produce un millón de muertes infantiles al año y más de 500.000 …