El carbón activo tuvo un gran boom hace unos años, cuando multitud de influencers comenzaron a subir fotos de todo tipo de platos, negros como el azabache, asegurando que tenían muchísimas propiedades detoxificantes. Expertos en química y nutrición se lanzaron a desmentir, tanto que este ingrediente fuese la panacea como que realmente necesitemos detoxificar nada. […]