Seguramente tú, tus hijos o tus amigos han ido al Oxxo a comprar alguna botana, una chuchería o cualquier artículo comestible, que no sean frutas, y se ha topado con las etiquetas color negro con grandes letras. Algunos las leen y otros más las ignoran porque no saben exactamente lo que significa. Aún así compran el producto.

Por suerte, la Revista del Consumidor del mes de mayo del 2025 nos ha facilitado el cómo entender las etiquetas de manera correcta para que, ahora sí, lo pienses dos veces antes de comprar ese producto que se te antojó en el súper. O por lo menos moderes su consumo.

Cómo leer correctamente los sellos de la comida chatarra

La mejor forma de entender es por medio del grado de etiquetas de acuerdo al valor nutricional del producto; es decir, entre más etiquetas tenga el producto, más dañino es. Esto es porque cada sello indica en qué tiene "Exceso de" el producto, como pueden ser azúcares, grasas saturadas, sodio o grasas trans.

También debes recordar que con esto no se busca "satanizar" la comida chatarra, sino que encuentres variantes con mejor valor nutricional. Por ejemplo, si tienes antojo de unas "papas amarillas", compara de forma sencilla el etiquetado negro para saber cuáles te convienen más. Esto es especialmente útil si consideramos que es todavía más difícil leer el valor nutricional de la parte trasera.

En algunas ocasiones también vienen …