México y Sinaloa vuelven a dejar huella en el apartado gastronómico de los Récords Guinness, esta vez en el marco de la primera edición del Maza Fest 2025. De acuerdo con lo informado por la Secretaría de Turismo de Sinaloa, el plato de sashimi superó los 1,000 metros de longitud, con lo cual quedó inmortalizado en el famoso libro de récords.

Entre los requisitos para que la marca fuera validada, se explicaba que el plato de sashimi de atún debía de ser comido en su totalidad, tarea con la cual los asistentes estuvieron más que contentos de ayudar.

En videos sobre el evento, que circulan en redes sociales, se puede ver que, tras dada la orden, no pasaron ni 40 segundos antes de que las charolas en que se distribuían las laminillas quedaran completamente vacías. Incluso se aprecia que varios asistentes tomaban hasta dos charolas cada uno, aunque la intención era que solo probaran una pequeña lámina.

El Worlds Record Guinness estableció también que, para romper dicho récord, la tira debía de superar las 5,343 laminillas del platillo tradicional japonés. Esto no fue problema, pues gracias al apoyo de los participantes, dicha marca se superó casi cuatro veces, con un total de 19,103 laminillas.

Logro de la iniciativa privada

Se trató de un evento organizado por la Canaco Mazatlán, el Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán (CONAGAM) y Club Vatel. Afirmaron que, ante …