Heinz dio a conocer su primera botella de su cátsup "Marz edition", una salsa elaborada con los mismos tomates que se utilizan para su versión terrestre, pero con el detalle de que estos fueron cultivados en condiciones similares a las que se encontrarían en Marte.

El nuevo condimento, es el resultado de dos años de investigación, que fue realizada por un equipo de astrobiólogos dirigidos por el profesor Andrew Palmer, del Instituto Espacial Aldrin de Florida Tech. Esta nueva salsa, fue desarrollada con la intención de ver las posibilidades para la producción de alimentos a largo plazo más allá de la Tierra.

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El producto, que no está disponible para su compra, se presentó en la sede de Heinz en Pittsburgh tras regresar de un vuelo espacial más allá de la atmósfera terrestre. En las instalaciones de la compañía, la salsa experimental pasó las pruebas de calidad, para convertirse en una serie limitada de prototipos de Heinz.

Así fue como se elaboró la nueva cátsup de Heinz

Para demostrar que los tomates se podían cosechar en un "entorno marciano", el equipo conformado por 14 miembros trabajó dentro de un invernadero conocido como Red House, diseñado específicamente para replicar las condiciones que enfrentarían los humanos cuando cultiven en Marte.

La instalación cuenta con una iluminación LED y aproximadamente 3,500 kilos de regolito marciano analógico, es decir un suelo proveniente del desierto de Mohave que imita en gran medida …