México y Latinoamérica tienen su propio calendario muy particular. Cada año nuestras fiestas y tradiciones marcan el ritmo para unirnos y compartir a medida que cambian las temporadas; y la gastronomía ocupa la silla de honor en todas las festividades. Desde los meses de agosto y septiembre, que se caracterizan por los chiles en nogada y los platillos típicos, hasta la rosca de día de reyes - pasando por día de muertos y las posadas - nuestras principales interacciones sociales están marcadas por la comida.