No es ninguna novedad que el exceso de comida basura afecta a nuestra cintura. Lo que nadie esperaba es que esas hamburguesas y patatas fritas también están afectando a tu capacidad para orientarte en el espacio. El cerebro, especialmente el hipocampo, sufre cuando abusas de la comida basura, y lo hace más rápido de lo que imaginas.Un equipo de científicos australianos acaba de publicarlo en la Revista Internacional de Obesidad. El doctor Dominic Tran y sus colegas de la Universidad de Sídney han puesto a prueba a varios jóvenes en laberintos virtuales, y los resultados son alarmantes para los fans de la comida rápida.Comes pizza, te pierdes en la ciudad: así funciona el deterioro cognitivo por comida basuraPara la investigación utilizaron a 55 estudiantes universitarios de entre 18 y 38 años. Les preguntaron sobre sus hábitos alimenticios y después les hicieron buscar "tesoros" en entornos de realidad virtual, donde tenían que recordar ubicaciones usando referencias visuales, como haríamos al movernos por una ciudad nueva.El dato que más llama la atención: los que comían más alimentos procesados mostraron un 22% menos de precisión al recordar dónde estaban las cosas. Y no, no tiene que ver con el peso corporal ni con ser más o menos listo en general. El problema está específicamente en el hipocampo, la parte del cerebro que usamos como "GPS interno".Lo bueno es que este deterioro parece reversible. El propio Dr. Tran lo confirma: "Cambiar la dieta puede mejorar la salud del hipocampo y nuestra capacidad para navegar …