Salmonella es la bacteria causante de salmonelosis, que con 100.000 casos anuales en Europa genera pérdidas de más de 3.000 millones de euros.
Científicos del CNB-CSIC identifican un mecanismo por el que sacrifica a su descendencia para mantener su ataque infectivo contra los humanos.

En 1819, uno de los pintores más reconocidos de la historia adquirió una casa junto al río Manzanares, en lo que por aquel entonces eran las afueras de Madrid. La vivienda, conocida como la "Quinta del Sordo" antes de la compra, fue testigo de algunas de las obras cumbre del trabajo de Francisco de Goya. El artista aragonés colgó cuadros como Saturno devorando a su hijo, una de sus famosas pinturas negras, en las habitaciones de aquella residencia. Los pigmentos oscuros empleados y los sombríos temas elegidos forman parte de la colección que hoy alberga el Museo del Prado.

El microbio causa más de 100.000 salmonelosis anuales en Europa, con un impacto económico de 3.000 millones de euros
Como si de un Goya microscópico se tratase, científicos del Centro Nacional de Biotecnología (CNB-CSIC) han revelado los mecanismos de ataque de una de las bacterias más conocidas, Salmonella. Este microorganismo, que sacrifica a su descendencia para proseguir con la infección de células humanas, guarda una poderosa similitud con el Saturno que el pintor dibujó entre 1820 y 1823. Pero la historia repasa también la leyenda de otras figuras menos grotescas que la de este dios romano.
Sacrifica a la progenie para mantener el ataque
La leyenda cuenta que Guzmán …