Pastillas, proteínas con forma de chuletones o insectos, ¿cómo será la alimentación del futuro? La lucha contra el cambio climático acelerará un cambio en nuestra manera de alimentarnos y, sobre todo, de producir la comida. En BIOSPAIN 2021, organizada por la Asociación Española de Bioempresas (AseBio), han hablado sobre cómo será la alimentación del futuro. […]