Que los mexicanos amamos los tacos es una verdad tan cierta como que nos encanta comer picante. Tal es así que se estima que en Ciudad de México, el 94% de la población vive a menos de cinco minutos de una taquería. Es, sin lugar a dudas, uno de los alimentos más populares de nuestra cultura, dentro y fuera del país.

La estadística fue revelada por un geógrafo de la UNAM, llamado @datavizero en Twitter, ahora 𝕏. En un curioso post muestra un mapa con la distribución en la capital del país.

Los locales utilizados para la creación del mapa fueron tomados de la información del INEGI, donde se cuentan hasta 10,915 taquerías.

Y es que esta comparativa surgió a manera de respuesta a otro post en 𝕏 donde se muestra que los parisinos viven a cinco minutos de una panadería.

Esto muestra una importante división cultural entre Francia y México. Aunque, como mexicanos, también tengamos una relación más que cercana con el pan (¡qué rico el pan de dulce!), los franceses destacan siempre por su panadería. Sin embargo, “lo mero nuestro” son los tacos.

Y es que aparte de todo, los tacos son una comida extremadamente versátil: hay tacos de pastor, tacos de asada, tacos de guisado, tacos de canasta, tacos de pescado… la lista podría llevarse una nota entera. Mis favoritos personales son los de pastor y los …