La lúcuma, conocida como el "oro de los Incas", es un superalimento sudamericano rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Con propiedades como promover la producción de colágeno y actuar como edulcorante natural, se está integrando en la dieta española, donde se cultiva en exclusiva en Europa. Ideal en forma de harina, es una alternativa saludable al azúcar refinado