¿Sabías que las fresas pertenecen a las familias de las rosas? Así es, tanto la fruta como la flor pertenecen a la familia de las rosáceas, plantas dicotiledóneas del orden rosales. En este grupo se incluyen también otras especies de frutas de consumo común como pueden ser las cerezas, las manzanas o las frambuesas.

De hehco, las fesas son varias especies de plantas rastreras del género Fragaria. Es una fruta de forma cónica o casi redonda, de tamaño variable, según la especie y que en su parte superior tiene una corona de sépalos verdes, de color rojo y con un sabor que varía de ácido a muy dulce. Lo que más caracteriza a esta fruta es su intenso aroma, pero en realidad ¿sabes cómo conservarla correctamente para que te dure más tiempo?.

Cómo guardar la fresa para que ser mantenga fresca

Algo que también debes sabes es que las fresas son extremadamente sensibles y se deterioran fácilmente debido a su alto contenido de agua y su estructura delicada. Esto la hace susceptible a moho y daños físicos que acortan su vida en tu casa, y considerando que no es nada barata, podría arruinar tu despensa de la semana.

Más que guardar en un lugar, el punto para conservar la fresa es hacer un proceso previo a guardarla de manera correcta. Lo inicial es desinfectar las fresas en una solución con cloro o vinagre, productos que le dan mayor uso de vida. Sumérgelas …