La popularidad de la pizza alrededor del mundo no se puede negar, se trata de uno de los alimentos con más reconocimiento debido a sus características y a la amplia cantidad de ingredientes con los que se puede preparar.
Con el paso del tiempo se han ido creando diferentes estilos y combinaciones de sabores. Dentro de esta evolución, una de las características más importantes que identifica un verdadero amante de la pizza, es el tipo de masa.
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