La mayoría de archivos que tenemos almacenados en nuestro Mac pueden abrirse con más de una aplicación. Por ejemplo podemos abrir una imagen con Vista Previa, con Pixelmator o con Photoshop. El hecho de que lo hagamos con una u otra app dependerá de lo que vayamos a hacer con el archivo, además podemos definir una app predeterminada para cada tipo de archivos.

Situación temporal: el menú “Abrir con”

La situación es la siguiente, tenemos un archivo, por ejemplo una imagen .png, que de forma predeterminada siempre abrimos con la app Vista Previa. Hoy, dado que queremos hacerle algunos retoques más allá de los que permite esta app y como excepción a la norma, deseamos abrir el archivo en Pixelmator. Tenemos dos opciones:

Hacemos clic secundario (derecho) en el archivo en cuestión.
Ponemos el ratón encima del menú Abrir con…
Elegimos una app en el submenú.

Hecho, habremos abierto el archivo con la app que elijamos y solo por esta vez.
También podemos hacerlo así:

Si la app no se encuentra en el Dock la abrimos para que se sitúe en él.
Arrastramos el archivo que deseamos abrir al icono del Dock de la app.

En ambos casos conseguimos el mismo resultado, abrir un archivo con una app con la que no lo abrimos normalmente de forma temporal.

Cabe decir que en mis sesiones de formación he visto más de una vez como el menú Abrir con puede mostrar desde apps duplicadas, a apps que ya no están en el sistema o …