Si has intentado grabar la pantalla del iPhone 14 Pro con la funcionalidad de grabación integrada, habrás notado que la Isla Dinámica aparece por defecto en la pantalla en el vídeo grabado.
Esto contrasta con lo que ocurre al tomar una captura de pantalla, ya que entonces la isla dinámica no suele aparecer en la imagen resultante, salvo que la isla dinámica muestre alguna información

La razón es que Apple tomó una decisión con respecto a las capturas de pantalla/grabaciones de pantalla:

Si la Isla Dinámica no muestra ninguna información, no aparece en la captura o grabación de pantalla.
Si la Isla Dinámica muestra alguna información (por ejemplo, la música que se está reproduciendo, un temporizador o una actividad en directo), aparecerá en la captura o grabación de pantalla.

Esta elección de Apple no es editable por el usuario, al menos a día de hoy, pero, por suerte, hay una forma de saltarse esta restricción.

¿Cómo eliminar la isla dinámica en las grabaciones de pantalla?
La razón por la que la Isla Dinámica aparece en las grabaciones de la pantalla es porque, durante una grabación, se muestra un punto rojo en la zona izquierda de la Isla Dinámica.
Esto hace que Apple decida incluir la Isla Dinámica en la grabación, ya que sería el segundo caso de los enunciados anteriormente.
La solución para ocultarla es sencilla:

Una vez pulsado el botón de grabar pantalla del Centro de Control, se inicia una cuenta atrás en la Isla Dinámica.
Durante esa cuenta atrás, arrastra el dedo …