Si haces uso de una cuenta de usuario de Google, tendrás acceso a Google Keep, la aplicación oficial de Google para la elaboración de notas y listas, sincronizadas todas ellas entre nuestro dispositivo y la nube.
Además, la compañía ofrece acceso a las mismas a través de su plataforma web (keep.google.com), de su app móvil (que viene preinstalada en la mayoría de los terminales Android) y de una extensión para navegadores.

Pero si deseamos prescindir del uso de esta herramienta para migrar a otra o, sencillamente, queremos mantener a buen recaudo una copia local (y fácilmente legible) de nuestras notas y listas, existe un modo muy sencillo de hacerlo:
Descarga tus notas de Google Keep

Para descargar en bloque todas tus notas de Google Keep no es necesario abrir dicho servicio, sino que basta con iniciar sesión y recurrir a Google Takeout, la herramienta que facilita la exportación de todos los datos alojados en nuestra cuenta de Google.

Una vez ahí, clicaremos en 'Desmarcar todo' para seleccionar únicamente los datos que nos interesen; en este caso, nos limitaremos al apartado denominado Keep, como vemos en la siguiente imagen:

Una vez hecho eso, clicaremos en el botón azul de 'Siguiente paso', situado al final del listado de servicios de Google.

A continuación deberemos indicar cómo queremos poder descargar el backup: formato de fichero, tamaño máximo, exportación única o recurrente, etc. Casi inmediatamente —dependiendo del número y …