Demasiado sodio puede ser malo para nuestro corazón, nuestro cerebro, nuestros riñones... así lo demuestran cientos de estudios. Esto es lo que produce el exceso de sal en nuestra dieta.
"Menos sal en las comidas", nos dice el médico. "¡Hay que reducir el sodio!", afirma. ¿Qué quiere decir con ello? ¿Por qué? Realmente, ¿es tan mala la sal en la Seguir leyendo...