Hasta hace unos años el vino era asociado a culturas como la francesa, española, chilena, argentina o incluso norteamericana, pero en el panorama de las bebidas espirituosas mexicanas se comportaba como un ser destinado a los paladares de un sector muy reducido, y si bien todavía no podemos hablar de que tenga la misma relevancia que el tequila o el mezcal, lo cierto es que el vino se está posicionando cada vez con mayor velocidad en el mercado gourmet nacional.
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